| Word/Phrase | Reading | Meaning |
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| 乾生姜 | かんしょうが |
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| 生姜 生薑 薑 | しょうが ショウガ |
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| 生姜焼き しょうが焼き | しょうがやき |
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| 紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 紅生薑 | べにしょうが べにショウガ |
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| 生姜湯 生薑湯 | しょうがゆ |
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| 生姜酒 | しょうがざけ |
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| 乾薑 干姜 | かんきょう |
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| 生姜 生薑 | しょうきょう |
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